Praznik vseh praznikov se hitro približuje, z njim pa tudi načrtovanje čudovitega časa. Letos vas vabimo, da si vse nekoliko poenostavite. Lep božič ne potrebuje večhodnega menija, ki zahteva več dni priprave. Kulinarični vrhunec je lahko tudi sproščen večer ob racletteu, kjer so vsi gostje ustvarjalni na svoj način. Vsak si krožnik pripravi po lastnem okusu – in prav v tem je bistvo božiča.

Raclette že desetletja velja za praznično jed, ki povezuje ljudi. Vsak si svojo ponev pripravi po svoje – s klasično kombinacijo sira in krompirja, v vegetarijanski različici ali z ustvarjalnimi dodatki. Uživajte skupaj za mizo, poskušajte, se smejte – preprosto tako, kot vam je všeč!

Naš nasvet: poskrbite tudi za nekoliko drznejše sestavine, kot so ananas, semena granatnega jabolka, sir halloumi, sveži kozji sir ali praženi oreščki.

Potrebujete napotke za popoln večer ob racletteu? Brez skrbi! Zbrali smo nekaj koristnih nasvetov in trikov za vse, ki se s to okusno izkušnjo srečujete prvič.